Originaire du sud ouest de la France, il débute le Jazz au collège de Marciac puis continue sa
formation dans la classe de Jazz et musique Improvisées du CNSM de Paris.
Soucieux de multiplier les approches de ses instruments et de diversifier ses pratiques
compositionnelles, il se produit avec diverses formations aux esthétiques bien diférentes, en
tant que sideman au sein de L’orchestre national de Jazz d’Olivier Benoit qu’il intègre en 2013,
du Umlaut Big Band ou encore de l’ONCEIM de Frédéric Blondy, mais également au sein de
ses propres projets comme le quatuor de clarinette Watt, Post k ou encore le Collectif Paris
Swing.

Il organise également des concerts appelés « Jazz séries » sur Paris où il se produit régulièrement
dans des programmes toujours originaux.

Jean Dousteyssier a été nominé en tant que révélation de l’année 2017 du Magazine « Jazz
Magazine ».