Après une carrière de comédien, Thierry Péala retourne à ses premières amours : le jazz vocal... Ses débuts seront surtout marqués par sa rencontre, en 1989, avec Michel Graillier, pianiste privilégié de Chet Baker.

De cette complicité, qui durera trois ans, naîtra pour le jeune chanteur, la conviction d’aller vers une musique acoustique, résolument intimiste et généreuse, privilégiant toujours l’espace et l’émotion. Une démarche qui séduira très vite des grands noms du jazz, reconnaissant en lui le talent d’un vocaliste rare.

Ainsi, Gus Nemeth, contrebassiste de Keith Jarrett et Bob de Meo à la batterie rejoindront le duo pour former le ger Thierry Péala Quartet. Puis, Thierry Péala jouera successivement avec des musiciens de jazz de renom : Mickael Silva (batteur de Sammy Davis Jr), Georges Brown (batteur de Wes Montgomery et Archie Shepp), Eddie Goldstein, AI Levitt, Art Lewis, Bernard Maury...

En 1992, il remporte le Prix Spécial du Jury au Festival Jazz Vocal de Crest et commence à enseigner dans différentes écoles CIM, ACEM, ARIAM. En 1994, il part pour New York où il joue au Water Club avec le pianiste Don Salvador, ainsi qu’au Via Brasil avec Portinho, batteur de Tania Maria. Il enregistre là-bas pour le contrebassiste Rogerio Botter Maïo, l’album Crescendo /Gero Music, NYC 1996.

Deux ans plus tard, il participe au workshop de Banff au Canada, dirigé par Kenny Wheeler, Jim Hall et Norma Winstone. C’est alors une véritable révélation qui sera décisive pour la suite de toute son évolution musicale.

En 1997, Dreyfus Jazz, qui a voulu ressusciter l’esprit des grands groupes vocaux, fait appel à lui pour chanter au sein de « 6 1/2 » et enregistrer le CD New York Paris-Nice avec le « Dédé » Ceccarelli Trio. Y apparaissent des invités prestigieux : Bireli Lagrène, Flavio Boltro, Stephano di Batista, Henri Salvador, Richard Galliano, Toots Thielemans, Steve Grossman, Didier Lockwood. Depuis son retour du Canada, plusieurs projets prennent corps entre les enregistrements de Inner Traces, A Kenny Wheeler Song Book (2001) et de New Edge (Péala/Beuf/Angelini, 2007/2008)...

2010 voit naître Move Is, un projet avec le multi-anchiste Francesco Bearzatti et le fidèle compa¬gnon de route Bruno Angelini et 2011 marque le retour de Thierry Péala sur scène comme perfomeur sur le spectacle Girouette et pisse-vinaigre d’Alain Blondel et Sito Cavé.